聖誕節及除夕精彩餐飲獻禮 @ Regal Oriental Hotel

聖誕節將至,快同你的家人朋友以豐富節日盛宴來慶祝這個白色聖誕。富豪東方酒店於12月為大家悉心設計了一連串精彩的節日美食禮遇及除夕慶祝活動,讓您與親朋好友盡情享受滋味滿載的佳節盛宴!

儷廊咖啡室 (Café Neo)  聖誕奇幻王國自助晚餐

儷廊咖啡室將聖誕夢幻氣氛蔓延至自助餐桌上,讓你置身「聖誕奇幻王國」為主題的節日自助晚餐。酒店總廚關仲文師傅以波士頓龍蝦、燕窩、鮮蠔等多款尊貴食材入饌,炮製出一系列令人垂涎的應節佳餚,更首設北海道鮮漁海鮮區,提供琳瑯滿目的海鮮美饌,包括波士頓龍蝦、大蝦、海螺等冰鎮海鮮、龍蝦香芒卷、18吋三文魚親子貝柱箱壓壽司及多款浜燒海鮮等。伴隨多款聖誕限定美食燒臘味糯米釀聖誕火雞、人參花膠雞湯、白汁海皇燕窩撻等,以及超過50款聖誕甜品如聖誕白蘭地布丁、聖誕閃電泡芙及草莓蛋白雪人,讓您盡享佳節滋味。

此外,儷廊咖啡室亦於午市時段提供聖誕節國際美食自助午餐,精選國際風味的特色冷盤、清新沙津、環球海鮮、刺身壽司及繽紛甜品,種類琳瑯滿目,讓您於佳節享受環球精彩美食。

午餐:
12月1/2/3/8/9/10/15/16/17/22/23/24/25/26/29/30/31及1月1號:自助餐成人價錢:HK$288 / 自助餐兒童價錢:HK$168 / 自助餐長者價錢:HK$238

下午茶:
12月2/3/9/10/16/17/23/24/25/26/30/31及1月1號:自助餐成人價錢:HK$288 / 自助餐兒童價錢:HK$168 / 自助餐長者價錢:HK$238

晚餐:
12月1/2/3/8/9/10/15/16/17/22/23/24/25/26/29/30/31及1月1號:
第1場 (晚上6點半至11點):自助餐成人價錢:HK$488 / 自助餐兒童價錢:HK$318 / 自助餐長者價錢:HK$398
第2場 (晚上8點至11點):自助餐成人價錢:HK$458 / 自助餐兒童價錢:HK$308 / 自助餐長者價錢:HK$378

12月24/25/26/31及1月1號:確認訂檯需要提前付款(不能退款)。2017年12月15號前付訂金可享有9折早鳥優惠。餐廳在收到訂單後會與客人聯絡有關付款方式。

Cafe Neo Regal Oriental Hotel - 儷廊咖啡室 - 富豪東方酒店 - OKiBook Hong Kong

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頭盤先來鮮味無窮的皇后蟹腳配拼煙三文魚,用上來自肉質鮮甜的加拿大皇后蟹腳及油脂豐富的蘇格蘭煙三文魚,清新美味。然而配以暖意洋洋的西西里海鮮濃湯,濃湯用上大蝦、蜆肉、番茄、洋蔥、西芹等多款材料再燉煮一小時,味道濃郁,再襯上惹味香脆的香蒜多士,倍添滋味。而主菜方面,自選菜式提供以下三款選項,任擇其一,包括︰(一) 波士頓龍蝦拼聖誕火雞,酒店總廚以純熟的技巧及掌握時間烹調,龍蝦只用少許鹽調味,再用牛油煎焗,簡單帶出龍蝦鮮味之餘更添一份牛油香氣,而火雞經調味後,以先煎後焗的方式烹煮,令火雞肉汁更加豐富令人食慾大增。 (二)炭燒澳洲羊扒伴黑鱈魚,肉味濃郁的澳洲羊扒經炭烤後,味道不但甘香,而且帶有一陣陣焦烤香氣,再伴上油脂豐腴的香烤澳洲黑鱈魚,同樣惹味非常。最後是 (三)澳洲和牛肉眼扒伴慢煮三文魚,用上澳洲和牛,加以熟練技巧煎烤,帶出牛肉濃香,而三文魚扒調味後加以包封,以63°C水溫把三文魚扒浸大概一小時左右,用慢煮方式進行烹調可以封存肉汁,保留鮮味。而最後送上滿載節慶特色的抹茶黑芝麻聖誕樹頭蛋糕,作為盛宴的結束。品嚐4道美味精緻的聖誕特色菜式,每位只需$388(已包加一)

晚餐:
12月24/31號: HK$353+10% 節日套餐(自選菜單同時適用)

確認訂檯需要提前付款(不能退款),餐廳在收到訂單後會與客人聯絡有關付款方式。2017年12月15號前付訂金可享有9折早鳥優惠。

Avanti Pizzeria Regal Hotel 意廊 - OKiBook Hong Kong

 

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